Gå Ner I Vikt

Viktminskning är något fler och fler efterfrågar då medelvikten bland människor ökar i så gott som alla I-länder runt om i världen på grund av ökande levnadsstandarder och en minskning av fysisk aktivitet. Därför har efterfrågan efter viktminskning, och metoder att gå ner i vikt ökat kraftigt då många överviktiga och folk som tycker de väger för mycket, försöker ändra denna nya livsstil för att försöka bli smalare igen. Sätten man kan göra detta på är många i här nedan går vi igenom några utav de metoder som finns.

Viktminskning med Nutrilett

Ett märke som har blivit allt mer känt under senare år är Nutrilett. Vill man försöka sig på viktminskning med hjälp av produkter från Nutrilett behöver man bara besöka närmaste välsorterade mataffär eller ett apotek och köpa sina Nutrilettproduer där. Så vad är dessa produkter för något egentligen? I grund och botten är de inte något annat än så kallade ”shakes” med extremt lågt energiinnehåll men som ska hålla hungern borta under en längre period. Termen ”shakes” har också blivit vanligare på senare år. Det har kommit att representera pulver man köper för att sedan blanda i vatten och på så sätt skapa ett en dryck som ska ersätta ett helt mål med mat. Hurvida detta fungerar är dock debatterat då många anser att man blir alldeles för hungrig mellan målen för att en ren viktminskning med Nutrilet ska vara möjlig.

Viktminskning med diet

När man talar om viktminskning med diet finns det många saker man kan syfta på. Det finns många olika dieter som passar olika bra för olika människor med olika problem. Det är därför många ofta kan uttrycka sin misstro över en sorts diet de läst om i en tidning när den inte fungerade. Det behöver i nödvändigtvis vara dieten det är fel på, utan det kan vara att just den typen av viktminskning inte passade för personen som prövade den. Så vad är en diet egentligen? Jo man brukar säga att för att lyckas bra med viktminskning måste man äta färre kalorier (eller mindre energi) än man gör av med. Detta gör att kroppen måste ta från de reserver den har (vilket vanligtvis är fett) för att kunna hålla igång kroppen.

Extrem viktminskning med Reductil

För de med extrema överviktsproblem som har provat alla sorter av viktminskning det finns utan resultat finns det särskilda läkemedel man kan ta för att gå ned i vikt. Reductil är et av dessa. Läkemedel såsom Reductil är dock endast till för de som har ett BMI på 30 eller högre, vilket indikerar på mycket stor övervikt. Anledningen till detta är att biverkningarna är många vilket gör att de inte väger upp nyttan läkemedlet gör med viktminskningen, förutom de med mycket allvarliga problem.

Den senaste tiden har det blåst ordentligt runt LCHF metoden, Low Carb High Fat, då intaget av fett är betydligt högre än inom andra dieter.

Idag, läste jag artikeln “Mättat Fett Kan Vara Nyttigt” (expressen.se), om bättre resultat hos de som ätit mer fett. Enligt artikeln är det “inte bevisat”. Fler undersökningar kanske behövs, eller ska vi kanske se hur all information om kost de senaste 30 åren har tagit oss.

Vi alla har “all information” om hur vi bör äta, hur kosten ska se ut, men ändå ökar vi i vikt för varje år. Det rimmar illa. OM vi nu är så informerade borde vi då inte hålla vikten eller gå mot normalvikt?

Dagens fråga: Gå ner i vikt borde vi göra efter alla kostråd vi får från myndigheter och experter, men varför gör vi det inte?

Vardagens invanda mönster är viktiga att ändra på då man vill tappa kilon genom minskat kolhydratintag och fettrik kost. Just vanan kan skapa problem. Det är en stor hjälp att gå igenom vilka livsmedel som ingår i den dagliga kosten.

Potatis, ris, pasta och bröd ska ersättas, liksom fruktjuicer och söta frukter. Glöm inte att snacks, godis och läsk inte ska ingå överhuvudtaget.

En lämplig frukost kan vara fetare yoghurt utan söt smaksättning. Kokosfett rekommenderas, så rostade kokosflingor är en god ersättning för frukostflingor. Andra nötter är kolhydratrika, men hyvlad kokosnöt kan med fördel rostas lätt i stekpanna eller ugn och bli matig. Äggröra eller ägg och bacon rekommenderas. Baconstrimlor kan knaperstekas dagen innan och strös över den varma äggröran kallt på morgonen.
Ugnspannkaka med ytterst lite mjöl i smeten ersätter bröd då du längtar efter smörgås. Den kan vara kall, med rökt fläsk. Fruktjuice kan ersättas med vatten smaksatt med några droppar citrusjuice, och kanske en bit ingefära.

Fet fisk(lax och makrill) och kött tillhör vardagsmaten. Ät obegränsat med grönsaker till.
Observera att majs, rotsaker, linser och bönor är kolhydratrika inte ska ingå i LCHF metoden, varken i sallader, gratänger eller som tillbehör.

Potatismos kan ersättas med blokålsmos. Kombinera gärna med persilja och broccoli som extra krydda. Koka blomkålen mjuk och mosa eller mixa tillsammans med grädde, smör och kryddor för extra smak. Låt sjuda på svag värme under omrörning, till önskad konsistens.

Vissa grönsaker kan skivas tunt med osthyvel och hastigt kokas i saltat vatten för att ersätta pasta. Ta genast upp remsorna ur vattnet och häll i durkslag, så behåller de sin spänst. En lämplig grönsak är zucchini(squash), som har god och samtidigt neutral smak. Smaksätt zucchinipastan med smör, örtsalt och låt eventuellt puttra i lite grädde.

Grönsaksgratänger kan varieras i det oändliga och är bra ersättning för ris, potatis och pasta. Tillsätt mjölk- och äggstanning och toppa med riven ost.

Det bör tilläggas att grönsakerna är ytterst viktiga för vitaminintaget, eftersom frukt är mer eller mindre uteslutet, samt att äggrätter ska ätas med måtta med på grund av kolesterolhalten.

När det gäller skaldjur och kött bör du gå igenom vilka tillsatser som ingår. Bacon, korv och crabsticks är exempel på livsmedel där kolhydratrika tillsatser är vanliga. I början av dieten är det bra att läsa lite extra på innehållsdeklarationerna i butiken. Sedan är det lätt att hitta rätt produkter.
Krämiga soppor får du genom att koka dina favoritgrönsaker, mixa och röra i crème fraîche. Pricken över i kan vara knaperstekt parmaskinka och färska gröna örtkryddor.