Latest News

Dieter

Du har säkert hört mer och mer talas om dieter under de senaste åren, medan ordet banta i stort sett har försvunnit. Idag svämmar nästan marknaden över av olika typer av dieter och det kan snarare vara svårt att välja någon än att inte hitta någon alls. Hur vet man vilken diet som är mest effektiv? Vilken är direkt skadlig? Och vilken är godast? Detta är frågor om diet som inte är helt lätt att svara på, men nedan listar vi några av de vanligaste dieterna med dess för- och nackdelar.

Dieter från historien

De dieter, eller bantningskurer, som var populära för 20 år sedan är idag i stort sett utrotade. Dieter har människor sysslat med i många århundraden, ja kanske till och med årtusenden, med mer eller mindre framgång. Du har kanske hört talas, eller till och med provat, dieter där man bara åt ägg eller knäckebröd eller portioner av samma storlek som de du får på flyget, den så kallade flygvärdinnedieten. Här handlade diet närmare om att svälta sig under en kortare period på några veckor, än att långsiktigt tappa i vikt.

Dagens dieter

Idag handlar diet istället vanligtvis om att äta nyttig mat, som både mättar och ger kroppen näring, samtidigt som man tappar kilon långsamt. Som du säkert förstår är dessa typer av dieter många gånger lättare att hålla, än de där kroppen svältchockas till en viktminskning. De dieter som under senare år har blivit populära är bland annat Atkins, GI-metoden, lågfettkosten och nu LCHF Metoden (Low Carb High Fat).

Hur vet jag vilken diet som passar just mig?

Det finns inga dieter som fungerar på alla när det gäller viktminskning, du måste istället prova dig fram och lyssna till din egen kropp. Om du tycker att Atkins-dieten inte smakar alls, kanske GI-metoden passar dig bättre? Gå inte på löpsedlarnas lovord om en viss diets garantier för viktminskning, tänk istället efter vad som verkar logiskt och hållbart. Din diet ska vara en långsiktig lösning på ett viktproblem och kan i bästa fall förändra ditt liv. Att gå ner i vikt gör dig inte bara snyggare, du känner dig lättare, ditt hjärta och andra organ i kroppen mår bättre och orkar bära din kropp längre.

Kombinera dieten med daglig motion

Det bästa för att gå ner i vikt är att kombinera din nya diet med daglig motion i en lagom dos. Du ska inte slita ut dig och träna stenhårt varje dag, utan lägga en timmes rörlig motion varje dag, samt ett par extra styrketräningspass per vecka. Det är också viktigt att du inte får dåligt samvete om du inte lyckas upprätthålla din diet eller din träning under ett par dagar, se det istället som en ny chans att börja om.

BMI

BMI står för Body Mass Index, ett förhållande mellan din längd och din vikt. En hel del näringsexperter anser att BMI ger en mer korrekt bild av det allmänna hälsotillståndet än enbart vikten. Du beräknar ditt BMI genom att dividera vikten (kg) med längden (m) * längden (m), dvs längden (m) i kvadrat.

Viktiga BMI Tal

Här nedan kan du avgöra om du är underviktig, normalviktig, överviktig eller fet genom att beräkna Din personliga BMI.

  • < 18.5 – Du är underviktig och bör inte gå ner i vikt utan gå upp i vikt
  • 18.5 – 24.9 – Du ligger inom normalviktsområdet och bör hålla dig inom detta område
  • 25 – 29.9 – Du är överviktig och lider av “lättare fetma”. Du bör gå ner i vikt för att förbättra din hälsa
  • >30 – Du ligger i kategorin allvarlig övervikt. Du bör absolut gå ner i vikt. Rådfråga din läkare innan du börjar något viktminskningsprogram

LCHF Metoden – Tappa Ett Kilo i Veckan

För att gå ned i vikt behöver kroppen hjälp att ställa in sig på fettförbränning. Förespråkarna för LCHF-metoden hävdar att detta går fortare om kaloriintaget består av fett än om det består av kolhydrater eller protein, och här är kolhydraterna boven.

Traditionella viktminskningsdieter kan ge bekymmer i form av hungerkänslor och sug efter sötsaker. Det har visat sig att dessa bekymmer mildras vid intag av animaliska fetter från smör, grädde, ost eller kött med högt fettinnehåll, som t ex bacon. Många hävdar att metoden är effektiv och ger snabbt resultat, och att fettet påskyndar förbränningen.

Att man kan njuta av god mat och uppleva välbefinnande och mättnad under dieten är naturligtvis avgörande för motivationen. Det är när man är inkonsekvent och inte följer en diet under längre tid som man riskerar att inte uppnå önskat resultat. Viktigt är att förstå att överdriven fettkonsumtion aldrig är av godo och att här gäller det endast att byta ut kolhydraterna mot fett för att påskynda kroppens förbränningsprocess.

Vad bör man äta och vad bör man undvika?

Förutom gröna grönsaker och kål, som är basen i hälsosam kost så är det utmärkt med frukter och grönsaker som har högt fettinnnehåll, såsom avocado och kokos, eller kokosfett. Ät gärna även oliver, sparris, aubergine och broccoli.

Olivolja, rapsolja, ägg och svamp finns kvar på hälsosamma listan, men med LCHF-dieten kan du även unna dig grädde, äkta smör, crème fraîche, och yoghurt. Ett glas mjölk ger skön mättnadskänsla, och du kan njuta av fet ost, Philadelphia, Halloumi, och Mozzarella.

När det gäller kött är man inte enbart hänvisad till fågel och nötkött, utan det går bra att välja fetare varianter som lamm, vilt eller griskött. Fisk och skaljdur kan med fördel varieras med de fetare varianterna lax eller makrill.

Undvik sockerfällor och bröd

Socker lindrar endast hungerkänslor tillfälligt och alla som hoppat över en måltid och istället ätit kakor vet att man snabbt blir hungrig igen, och måste äta igen. Det gäller att tänka igenom matvanorna och var de personliga sockerfällorna finns.

Att läsk, godis, kakor, och snacks inte är välkomna under dieten är förståeligt, då de består främst av kolhydrater. Men fruktjuice, fruktsoppor, sylt, marmelad och ketchup är typiska sockerfällor som bör undvikas. Välj osockrat, och endast i undantagsfall lättsockrade produkter.

Charkvaror som t ex korv innehåller kolhydratrika tillsatser och ska uteslutas ur kosten. Det samma gäller spannmålsprodukter som pasta, gröt, och bröd. Förbudet gäller även fullkornsprodukter och ris, majs, couscous och bulgur bör undvikas. Margarin, majsolja, jordnötsolja, sojaolja och solrosoja ingår inte heller i kosten.

Strängt förbjudet är rena kolhydrater i form av socker och honung, samt söta frukter.

Bönor, linser, choklad med hög kakaohalt och nötter bör man endast äta lite av, då dessa har ett relativt högt kolhydratinnehåll.

Tilläggas bör att den som är diabetiker eller har hjärtproblem eller högt blodtryck bör rådfråga läkare innan en drastisk kostförändring påbörjas.